たくあんを漬ける

週に1度活動しているマンマの畑では大根が大成功

この中にはたくあん向けの大根もあり・・・
昨日はたくわんを漬けることにしました。





立派なたくあん大根です！！！

これを洗って・・・
半分に切って・・・

たくあん漬けの素をふりかけていくだけ！

これは新漬たくあんの作り方なので本漬けと違って
大根も干さずに漬けてしまいます。

初めてやるのでちょっと楽しみなのです。





おいしく漬かるといいなぁ